1990 war eine insbesondere schwierige Zeit für Christa und ihr Ehemann, Louis. Ihre fünf jährige Tochter war verstorben und weitere Not mit außerordentlichen Trockenheit auf der Farm trug bei zu einer schweren Situation.

Christa hat gefunden das Sie irgend etwas machen sollte um ihre Gedanken Positiv zu halten. Die Dürre brachte auch schwere finanzielle Zeiten und Christa wollte auch zu dem Haushalt beitragen können. Als Frau eines Landwirts standen ihre Hände zurecht für jede Arbeit. Sie fing an Kleider zu nähen und stricken und dazu backte sie „rusks“ und Kekse Ihre Handarbeit verkaufte Sie dann der Lokalen Korporationen und das Gebäck wurde bei ihrem Supermarkt verkauft. Hochzeitskuchen und klein Gebäck wurden in umliegenden Dörfer schnell verkauft. Wegen der großen Anfrage nach ihrer Handarbeit musste sie sich für eine der Kategorien entscheiden. Sie wusste sofort den Weg nach vorne als ihr 9-jährige Sohn, sitzend auf dem Küchentisch spontan ausrief „Mutti, back Kekse!“.

Sie war nicht nur mehr Hausfrau aber auch Geschäftsfrau geworden als ihre mühe Ergebnisse ertrug und sie zu dem Haushalt auch beitragen konnte. Louis baute 5 Wohn Backofen ein und erhöhte die Kraft der elektrischen Leitung. Nicht lange danach baute er eine neue Küche mit Industriellen Öfen ein. Die Bäckerei, eine Geldlage die in den kommenden Jahren viel mit Taschengeld und Studienkosten geholfen hat gab Christa die Gelegenheit nie wieder zurück schauen zu müssen. Mit der weiteren Unterstützung ihres Mannes hat sie ihr Geschäft vergrößert und konnte mit größeren Geschäften wetteifern.

Christa und Louis wohnen noch immer auf Soetkloof wo die Bäckerei Imnandi noch immer eine gut bekannte und vertraute Verkaufsmarke ist. Der Erfolg der Bäckerei kann zu Christa’s Widmung und Liebe für das Geschäft zurückgeführt werden. Das Ganze hat angefangen durch Not aber mit der Hilfe ihres Mannes, Kinder und Mitarbeiter die ihre Leidenschaft zuneigten als auch die Gnade von Oben ist das Unternehmen gewachsen zu dem es sich heute befindet.